Термоэлектрический принцип был открыт в 1834 г. Дж. Пельтье. С тех пор термоэлементы, используемые в термоэлектрических системах, называются элементами Пельтье.
Термоэлектрическая технология основана на том принципе, что холодная или теплая энергия образуются в результате прохождения тока между различными видами металлов. Выделение холода или тепла в дальнейшем происходит за счет теплообменников или воздушных вентиляторов. Это особенно удобно для работы небольших и средних холодильников. Именно это позволяет им не только охлаждать камеру, но и нагревать. Такие холодильники стабильно работают при любом наклоне.
По этому принципу работают все современные термоэлектрические холодильники. Этот эффект также часто используют при охлаждении процессоров.